南投美食～35甕缸雞魚池店

南投擁有眾多美食， 好吃的東西實在很多，如意麵、蚵仔麵線、蕃薯煎餅、竹筒飯、茭白筍、山藥、......以及遊客喜歡慕名而來的當地名產 。而說到南投美食，佔地數百坪的《35甕缸雞魚池店》於2009年9月12日開始試賣，讓前往日月潭、九族的遊客多了一個平價、選擇多樣、又吃得到美味的餐廳。南投35甕缸雞～美味的脆皮烤雞，便宜多汁好吃，肉質完全不會太乾太柴，脆皮烤得剛剛好，CP值滿高的，是網友老饕一致推薦，在網路上獲得極高評價好口碑的南投日月潭美食。位於中潭公路上的＜35甕缸雞魚池店＞，以特殊作法、獨家口味的甕缸雞打響名號， 美妙滋味讓饕客情有獨鍾，是許多往返溪頭、鹿谷地區的遊客最佳的用餐選擇。35甕缸雞是選用放山雞，搭配陶甕、龍眼樹木材現場烹烤，烤出來的雞肉肉質鮮甜、口感Ｑ嫩，香氣四溢讓人看了垂涎三尺，大口咬下，涔涔雞汁流出，口感Q彈鮮甜，讓人一口接著一口停不下來，就算冷掉也一樣美味，因此遊客除了可以在店裡享用之外，也可以外帶回去，鮮度不打折，如果搭配雞油與胡椒鹽後，風味更佳。除了甕缸雞外，還有雞油拌飯、各式快炒、新鮮蔬菜，以及大碗公竹筍湯吃到飽等美食，非常適合團體用餐、聚會。『35甕缸雞』還有販售許多道風味菜，像是金沙地瓜，精選竹山地瓜與鹹鴨蛋烹調而成，吃起來外酥內軟，有著鹹鴨蛋的香氣與地瓜的香甜，口感豐富多層次，創意料理迎賓龍宮寶盒玉，這可是鎮店之寶，因製作過程繁複，需要提前預訂才吃的到喔！師傅將南瓜、素火腿、海苔及蟹肉棒等食材結合後，以高溫油炸至表面金黃，多層次的口感，鹹鹹甜甜的好味道，讓饕客吃了之後，誇讚不已。幫大家介紹美味的＜雞油拌飯＞烤甕缸雞過程中產生的雞油，有獨特的香味，與香Ｑ白飯相伴、加上些許肉酥，吃起來越吃越夠味，是一道值得推薦的小吃。＜糖醋鮮魚＞鮮魚料理也是35甕缸雞的特色之一，加上為了保持鮮度，都是用活魚現做，包括糖醋料理、紅燒等等多種口味。＜人氣手工麵線＞手工麵線川燙過後加上些許濁料，ＱＱ彈牙的口感，有種淡淡的鄉村滋味，也是店裡的招牌小吃之一。＜鹽酥溪蝦＞炸過的溪蝦灑上胡椒鹽與辣椒提味，吃起來香、酥、脆，非常下飯，也是一道頗受好評的料理。《35甕缸雞魚池店》位於中潭公路魚池路段，往九族、埔里、日月潭交通都相當便利，佔地寬廣、設有專屬停場，成為遊客用餐的新選擇，也是各路同好‧聚會好地點，不管是重機車隊、單車車隊或者遊覽車都能提供不同服務。俗話說民以食為天，出門旅行怎麼不找美食呢？ 位於南投《35甕缸雞》不只是您舉家出遊的最佳去處，更是招待賓客與三五好友的首選，各式各樣的風味料理，料多味美、價格平實，還能將甕缸雞外帶回家與家人分享， 尤其用料實在口味獨特，深獲顧客喜愛，老闆要求所有食材的新鮮及品質，絕對讓各位饕客吮指回味，難以忘懷，是值得一嚐再嚐的料理，總有著令人無法忘懷的好味道，老饕們可千萬不能錯過喔！這麼棒的餐廳哪裡找？下次無論您是出差或來南投旅遊【35甕缸雞魚池店】的美食料理等你來大快朵頤喔！營業地址：南投縣魚池鄉魚池街923號